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BONJOUR
KOBE
LAST UP DATE 2008.01.21 |
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 「美味しい」は「安心・安全」から生まれるもの
ボンジュール神戸は「本当の美味しさ＝安全な素材選び」という、食品を製造するうえで最も基本的な部分に重点を置いています。
当社が提供する商品の基本は、製造において必要な素材類はすべて「天然・自然素材」を使用するということ。現在の食品類に多く含まれている保存料や合成添加物などは一切使用せず、ナチュラルな商品作りを提案しています。本来の美味しさとはつまり、味覚だけでなく、人の身体に対しても優しい食品作りにあると考えます。 |
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天然&自然素材へのこだわり
食品の美味しさを維持したり風味を作りあげるために、現在では合成添加物や保存料、着色料の使用は珍しいものではなくなっているようです。
しかしながら、それらの食材が人間の身体になんら影響がないとは確信しがたいという事も事実です。
そういった現状に反し、ボンジュール神戸のコンセプトは「ナチュラルな食品作り」。 パンも生鮮食品であるという考えのもと、商品作りに必要な素材はすべて自然&天然素材を使用、生地の安定や見た目の美味しさのためにどうしても必要な添加物に至っても、「天然添加物」や「天然カロチン」など、すべて身体に優しい自然素材を厳選使用しています。
化学的なものを多く使用し、人口的に作りあげられた美味しさではなく、自然素材だけで生まれた「本当の美味しさ」こそボンジュール神戸が提供する商品の基準です。そして、いつでも変わらない美味しさを、全国のたくさんの人達に味わっていただくため、自社独自の工場ラインでの生産にはじまり、出来たての美味しさはもとより、冷めてからもなお美味しい風味へのこだわりへの追求も一貫して行っております。
みなさんの「美味しい！」というたった一言のため、ボンジュール神戸は「身体と心に嬉しい商品作り」を提案しています！ |
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